samedi, janvier 02, 2010

La vengeance de Casanova




Mon cocktail préféré.

Ingrédients pour 4 flûtes :
- 18 cl de vin rosé ;
- 18 cl de champagne ;
- 150 g de fraises, fraises des bois ou framboises ;
- 1 filet de jus de citron ;
- 8 cuillère à café de liqueur de framboise.

Placer le vin et le champagne au frais. Déposer au frais dans un saladier pendant 15 minutes les fraises ou les framboises, arrosées du jus de citron. Au moment de servir, verser le vin puis le champagne dans le saladier, puis répartissez dans les flûtes.



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